Nella giornata mondiale del tè, un breve excursus sulla bevanda più bevuta al mondo dopo l’acqua.
In compagnia della botanica Mami Azuma, ripercorreremo le tappe del commercio e della diffusione dall’Asia in Europa del tè come bevanda e dell’importazione della stessa pianta del tè, la Camellia sinensis. Verranno presentate inoltre le caratteristiche botaniche e le tecniche di coltivazione.
Scopriremo infine i diversi modi di preparare il tè, legati alle consuetudini derivanti dalle diverse radici culturali proprie dei paesi in cui la bevanda è diffusa.

Appuntamento martedì 21 maggio ore 18
Ingresso libero fino a esaurimento posti